Situată în inima regiunii vitivinicole Ștefan Vodă, Vinăria Sălcuța reprezintă o poveste de succes a tradiției, dedicării și inovației în producerea vinurilor de calitate superioară. Întemeiată în anul 1995, această vinărie de familie și-a câștigat renumele prin abordarea atentă a fiecărei etape a procesului de vinificație, de la cultivarea viței-de-vie până la îmbutelierea vinului.

Podgoriile Sălcuța

Vinăria Sălcuța deține podgorii extinse, situate într-o zonă binecunoscută pentru solurile fertile și clima favorabilă. Cele 400 de hectare de viță-de-vie sunt cultivate cu soiuri nobile precum:

• Albe: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muscat Ottonel, Fetească Albă.
• Roșii: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Fetească Neagră, Rara Neagră.

Datorită poziționării geografice în regiunea cu Indicație Geografică Protejată (IGP) Ștefan Vodă, vinurile produse aici au un caracter unic, reflectând terroir-ul local.

Crama și tehnologia modernă

Vinăria Sălcuța îmbină metodele tradiționale de vinificație cu tehnologiile moderne, asigurând controlul calității la fiecare pas. Crama este dotată cu echipamente de ultimă generație, care permit producerea unor vinuri elegante, caracterizate prin arome intense și un gust bine echilibrat.

Vinuri reprezentative

• Fetească Neagră – Rara Neagră: Un vin roșu cu arome de fructe de pădure, tanini catifelați și note subtile de condimente.
• Chardonnay Barrel Aged: Un vin alb, maturat în butoaie de stejar, cu arome de vanilie, migdale și fructe tropicale.
• Muscat Ottonel: Un vin alb dulce, cu parfum floral intens și gust de miere și piersici.
• Merlot – Cabernet Sauvignon: Un cupaj roșu, corpolent, cu arome de prune uscate și ciocolată neagră.

Tururi și degustări

Vinăria Sălcuța oferă vizitatorilor o experiență unică, în cadrul tururilor ghidate și sesiunilor de degustare:

• Tur al podgoriilor: O plimbare relaxantă prin viile întinse, însoțită de explicații despre procesul de cultivare și recoltare.
• Vizitarea cramei: Descoperirea procesului de producție și a spațiilor de maturare.
• Degustări tematice: O selecție de vinuri asociate cu bucate tradiționale moldovenești.

Puncte forte

• Amplasare în regiunea vitivinicolă Ștefan Vodă, una dintre cele mai prestigioase din Republica Moldova.
• Soiuri locale și internaționale care surprind esența terroir-ului moldovenesc.
• Produse premiate la competiții internaționale.

Cum ajungi la Vinăria Sălcuța?

Vinăria este situată în satul Sălcuța, raionul Căușeni, la doar câțiva kilometri de drumul principal Chișinău-Odessa. Aceasta este o destinație de neratat pentru iubitorii de vinuri și pentru cei care doresc să descopere frumusețea tradițiilor vitivinicole moldovenești.

Vinăria Sălcuța – Un loc unde vinul devine artă și poveste!