Locație: Satul Ulmu, raionul Ialoveni, Republica Moldova

Vinăria Poiana este un loc de poveste situat în mijlocul unei păduri pitorești, fiind una dintre cele mai apreciate destinații oenoturistice din Republica Moldova. Fondată pe un teren de vis, vinăria îmbină armonios natura cu arta vinificației, oferind vizitatorilor o experiență autentică și memorabilă.

Povestea Vinăriei

Vinăria Poiana s-a născut din dorința de a crea vinuri care să reflecte sufletul naturii și tradiția viticolă a regiunii. Podgoriile sunt amplasate pe dealurile înverzite ale satului Ulmu, într-o zonă cu soluri fertile și condiții climatice ideale pentru cultivarea viței-de-vie.

Vinuri și Colecții

Vinăria Poiana produce vinuri de calitate superioară, caracterizate de aromele bogate și eleganța gustului. Gama de vinuri include:

1. Soiuri Autohtone:

   • Fetească Neagră – vin roșu intens, cu arome de fructe negre și nuanțe de condimente.
   • Fetească Albă – un vin proaspăt, cu note florale și citrice.
   • Rara Neagră – elegant, cu gust fin de fructe roșii.

2. Soiuri Internaționale:

   • Cabernet Sauvignon – corpolent, cu arome de cireșe negre și stejar.
   • Merlot – catifelat, cu note de prune și vanilie.
   • Chardonnay – proaspăt, cu arome de mere și citrice.

3. Vinuri Spumante:

   • Poiana produce și spumante rafinate, ideale pentru ocazii speciale.

Experiențe pentru Vizitatori

La Vinăria Poiana, oaspeții au ocazia de a explora mai mult decât vinurile:

1. Tururi și Degustări:

   • Vizite ghidate prin podgorii și crama modernă, însoțite de povești despre procesul de vinificație.
   • Degustări de vinuri, alături de gustări tradiționale moldovenești.

2. Evenimente Private:

   • Organizarea de nunți, aniversări sau evenimente corporate într-un decor natural de poveste.

3. Activități în Aer Liber:

   • Drumeții prin pădurea din apropiere sau picnicuri pe pajiștile din jurul vinăriei.

4. Cazare:

   • Vinăria Poiana oferă posibilitatea de a rămâne peste noapte în camere confortabile, cu vedere către podgorii.

Podgoriile și Tehnologia

Vinăria Poiana se mândrește cu podgoriile sale care se întind pe dealurile însorite din Ulmu. Tehnologia utilizată în procesul de vinificație îmbină metodele tradiționale cu cele moderne, asigurând o calitate deosebită fiecărei sticle de vin.

Evenimente și Festivaluri

Vinăria organizează periodic evenimente tematice, cum ar fi:

• Festivalul Vinului Poiana – o celebrare a tradițiilor și a vinurilor moldovenești.
• Seri de muzică live și cinema în aer liber.

Informații de Contact

• Adresa: Strada Vinului, sat Ulmu, raionul Ialoveni, Republica Moldova.
• Telefon: +373 22 88 88 88
• Email: contact@vinariapoiana.md
• Website: www.vinariapoiana.md
• Program:
  • Luni - Duminică: 10:00 - 19:00 (vizite doar cu rezervare).

Vinăria Poiana reprezintă o oază de liniște și rafinament, oferind o combinație perfectă între natura autentică și pasiunea pentru vinuri de calitate. Fie că sunteți în căutarea unei aventuri culinare, a unui loc pentru relaxare sau a unei evadări romantice, această vinărie este destinația ideală.